5 min.
April 4, 2023
En suveræn service
Kim Black
Indkøbsdirektør, Hørkram
Tekst:
Casper Hindse
Foto:
Kasper Løftgaard
Hvordan bruger I GS1 i hverdagen?
– Vi bruger GS1 til at hente stamdata, når vi skal oprette varer i et system. Altså, vi er først og fremmest datahentere, kan du sige. Men når vi har egenproducerede varer med kød og fisk, er vi datagivere, fordi det er os, der lægger oplysninger ind i GS1’s system.
– GS1 understøtter vores webshop, hvor 90 procent af vores omsætning kommer fra. GS1 er i den sammenhæng fuldstændig uundværlig, fordi det forholder sig sådan, at når man sælger fødevarer på den måde, vi gør, skal kunden have adgang til oplysninger om varerne. Oplysningerne skal være meget specifikke, ja, helt ned på ingrediensniveau. Det er svært at se, at vi ville kunne yde den service uden den håndsrækning, vi får fra GS1 i hverdagen. Sådan er det faktisk for de fleste grossister og detailkæder i Danmark. GS1 er vores fælles referencepunkt.
Hvordan bidrager og udvikler samarbejdet med GS1 sig i jeres virksomhed?
– Det er en helt anden virkelighed, vi står midt i den dag i dag. I dag er det sådan, at vores leverandører i Danmark kan trække stamdata ud. Hvis du køber et rundstykke fra Schulstad, skal du have mulighed for at sikre, at det rent faktisk er det, du har købt.
– De seneste fem år er der kommet langt flere krav til databaserede rapporter, hvor alt muligt skal afdækkes hele tiden. Når vi skal dokumentere, at de varer, der er i en økologisk kantine, rent faktisk er økologiske, er det en stor hjælp, at vi i systemet kan se, hvor økologisk kunden egentlig er, fordi vi har adgang til hans helt specifikke detaljer. Alt det, du skal vide i dag, hvis du vil være en moderne og effektiv virksomhed, kan du få fra GS1’s registreringer.
– Det tager lang tid at lægge data ind i systemet, men det sparer os alligevel tid på længere sigt, fordi vi ikke skal gøre det flere gange.
– GS1 er helt suveræn, når det kommer til service. GS1 er sat i verden for os og kan hjælpe, så snart vi har et spørgsmål.
